كرز 0900 زراعة

هذا الكراز  معروف  بمقاومته  للنقل  ونوع  مناسب أكثرا للتصدير.   هذا نوع الكرز  يمثل  القسم الكبير بنسة 90% للكرز المصدر من التركيا.

تعرف  باسم  الكرز التركي في الأوروبا ولها عود طويل وقشر  الفاكهة  أحمر و لحم الفاكهة أحمر فاتح وصلب  وطري  وعصاري. يتم  نضجها  في  أشهر  حزيران –  تموز – أغسطس  حسب مستوى ارتفاع المزرعة.

أشهر : مايو – يونيو – يوليو – أغسطس

كرز كورديا

حجم هذا النوع  كبير  له شكل القلب  ومخصب.  لحم الفاكهة صلب جدا و محكم و ولون القشرة أحمر داكن بخطوط زهرية.

لون القشر  أحمر غامق.  نكهة هذا النوع خفيفة و توازن السكر – الحموضة جيد.

أشهر : يونيو – يوليو

كرز ريجينا

هذا النوع   مخصب جدا  و حجمه كبير جدا  وعوده طويل و لونه  أحمر  غامق  لامع و شكله بشكل القلب.

لمح الفاكهة  أحمر وعصاري ونسيجه رقيق  و باهر.  يتم  حصاده  خلال نهاية  شهر حزيران   والأسبوع الأول من شهر تموز.

أشهر : يونيو – يوليو

دراق ريدلي ريد

يتم  حصاد  هذا النوع مبكرا.   وزن  الفواكه  متوسط الحجم 125 جرام.  شكله مضغوط و طعمه حامض خفيفا و عصاري.

لون لحم الفاكهة  أصفر ونسيجه لحامي  وملتصق البذر بلحم الفاكهة.  لون  القشر   القطعات الحمراء على  السطف الأصفر. يتم حصاده في وسط شهر حزيران.

أشهر : يونيو

دراق ديكسي ريد

يتم انتاجه في مناطق أكدينيز  وإجة  بالتركا، وهو نوع  خاص للموسم الوسط.   له حجم متوسط بوزن 175 جرام.    الفاكهة  مضغوطة الشكل وحلوة وعصارية بدرجة معتدلة. لحم  الفاكهة  أصفر و قليل الألياف  والبذر ملتصق بلحم الفاكهة.

لون  القشر  أحمر  مختلط على لون الأصفر الغامق.  يقع بين  المنتجات المفضلة أكثرا حسب   دورة المنتج.

أشهر : يوليو

دراق كريست هافن

يتم انتاجه في مناطق إجة   ومرممة و يكون حصاده  متأخرا جدا. حجم الفاكهة كبير و شكله دائري   وحلو  وعصاري جدا.  لحم الفاكهة بلون الأصفر. البذر  منفصل من لحم الفاكهة وله  نسيج ليفي.

لون القشر أحمر غامص  على سطح اللون الأصفر. يتم  الوصول إلى نضج الحصاد  في وسط أغسطس  وجودته علية جدا.

أشهر : أغسطس

مشمش موغادور

شكل فواكه هذا النوع بيضوي  ووزنه  بين 75  – 100 جرام  لونه  أحمر على السطح  البرتقالي.

خصائص اللذة لهذ النوع عالية ولحم الفاكهة صلبة ومقاوم ضد الانشقاق.  يتم عرضه  في السوق  في أشهر نسيان  – مايو.  قيمة تصديرية لنوع المشمش هذا .

أشهر : إبريل – مايو

مشمش بيبيكو

هذا  المشمش  من  متنج  الموسم الوسط ونوع خاص للمائدة.  شكل الفواكه دائري بوزن 35 – 50 جرام و  لونها  أصفر.  لحم الفاكهة متوسط الصلابة وعصاري  و  له رائحة طيبة.

الطلب  لهذا النوع عالي جدا  حيث يفضل  للتصدير  من أجل مقاومته  خلال المدة الطويلة.  يتم حصاده  في أشهر أيار– حزيران.

أشهر : مايو – يونيو

مشمش تايرنزي

هذا النوع من أنواع المشمش المحصودة أبكرا . شكل هذا نوع الفاكهة مثلث بوزن 41 جرام متوسطا.

لون فشر  الفاكهة  أحمر بشكل عام ولحمه  صلب  بلون برتقالي فاتح.  قليل الماء و قليل النكهة  و بذره مر. له  قيمة عالية  من جهة التصدير  بسبب كونه نوع  مفضل و  جودته عالي. يتم حصاده  في أشهر أيار– حزيران

أشهر : مايو – يونيو

خوخ أنجلينا

فواكه هذا النوع  إهلييجية الشكل ومضغوطة من الأعلى والأسفل والخط الكائن على الوسط بارز و لون القشر خمري ومبقع.

يتم انفصال لحم الفاكهة  من  البذر  بسهولة.  الفاكهة  بعرض 50 ملم  وطول 40 ملم  ووزن 75 جرام  متوسطا.  يمكن تخزينه في مخازن الهواء البارد  حتى  أشهر  شباط – مارس.

أشهر : سبتمبر – أكتوبر – نوفمبر – ديسمبر

خوخ بلاك دايموند

فواكه هذا النوع  متوسطة الحجم  ومضغوطة الشكل خفيفا ودخانية.  لون قشر الفاكهة  يتشكل من اختلاط  ألوان الوردي والخمري والأسود  مع وجود بقع صفراء.

لونه أحمر وصلب و متوسط العصاري.  الفاكهة  بعرض 50 ملم  وطول 40 ملم  ووزن 70 جرام.  يبدأ حصاد المنتج  في الأسبوع الأول من شهر أغسطس.

أشهر : يوليو – أغسطس – سبتمبر

خوخ بلاك عمبر جابون

فواكه هذا النوع  متوسطة الحجم  و دائرية ومضغوطة الشكل خفيفا و دخانية.  لون القشر ضارب إلى الأسود  وعليه بقع. لحم الفاكهة أصفر و صلب  متوسط العصاري.

له رائحة طبية  والبذر ملتصق  باللحم. يستمر حصاده من  الأسبوع الثالث من شهر حزيران  حتى  نهاية شهر تموز  في منطقة أكدنيز

أشهر : يونيو – يوليو – أغسطس – سبتمبر

خوخ بلاك سبلندور جابون

فواكه هذا النوع  كبيرة الحجم  ودائرية ودخانية.  لون قشر الفاكهة ضارب  إلى البنفسجي.

لحم الفاكهة أحمر غامق وصلب وعصاري و لذيذ. يبدأ الحصاد في الأسبوع الثاني من شهر حزيران في منطقة أكدنيز. نوع مقاوم  للمعالجة باليد  والنقل.

أشهر : يونيو – يوليو – أغسطس – سبتمبر

سفرجل

يتم انتاجه  في مناطق أجة و أكدنيز و كارادنيز بالتركيا أغلبيا.

أسفنج أشمة:  يتم انتاجه في  بلدنا أكثرا.  فواكه هذ النوع دائرية طويلية قليلا تجاه قسم العود وعصارية  جدا و  طعمها  مز.

أسفنج أشمة: فواكه هذ النوع كبيرة الحجم  والقسم العودي ضيق خفيفا و قسمه البطني واسع و زغبه قليل ولحم  الفاكهة وطري  وعصاري  وطعمه مز.

أسفنج الليمون:  قيمته السوقي عالي و فاكهته كروية و قسمه بطرف العود   بشكل طويلي. قشر الفاكهة  بلون أصفر الليمون و لون لحم الفاكمه ضارب إلى الأصفر وصلب و عصاري وطعمه مز.

أشهر : أكتوبر – نوفمبر – ديسمبر – يناير – فبراير – مارس

تفاحة

في التركيا يتم  انتاج التفاح أكثرا في مدينة نيغدة و إسبارتا و كارامان  من مدننا الجميلة.  يمكن  عرضه  في السوق  حين حصادها كما يمكن  محافظتها  في مخازن الهواء البادر  لعرضه في الفترات المختلفة.

الأنواع المنتشرة في بلدنا أكثرا؛  هي غولدن و ستاركنج  ريد ديليشس مع وجود أنواع  وجراني سميث و جالا وفوجي أيضا

أشهر : سبتمبر – أكتوبر – نوفمبر – ديسمبر – يناير – فبراير – مارس

تين ( أسود بورسا)

يعرف تينا أسودا  أفضلا  في العالم مع كونه معروف باسم أسود بورسا. يفضل  في سوق الأوروبا  والأسواق الخارجية الأخرى أكثرا من أجل  بنيته الصلبة الخاصة  وحجمه الكبير و عمر الرف الطيول.

موثوقة المنتج عالية جدا بنسبة  إلى الأنواع الأخرى  بسبب عدم الحاجة إلى الاستخدام الدواء عند  انتاجه. فواكه هذا النوع  كبيرة الحجم و لونها  بنفسجي غامق –  أسود ضارب إلى الأبنفسجي. هذا نوع  مقاوم للنقل من اجل كون لحم الفاكهة ممتلئ  ونسيج قشره  مقاوم جدا

أشهر : يوليو – أغسطس – سبتمبر – أكتوبر

تين

في التركيا يتم انتاجه  بين حوزات منديريس كبير – صغير  الكائنة بمنطقة  إجة على الأكثر. الوزن المتوسط لنوع هذا التين 60 جرام تقريبا ولونه أصفر  وشكله مضغوط مع كونه قابل للقشر  بشهولة.

لهذه الفاكهة  رائحة طيبة  حيث يقع بين الفواكه المصدرة  أكثرا بعد  تين أسود بورسا.

أشهر : أغسطس – سبتمبر

عنب رازقي

يتم انتاجه  في منطقة إزمير  حيث تترأسها مدينة  دنيزلي و آيدين في التركيا.

يبدأ نضج العنب رازقي في نهاية شهر أغسطس. يتراوح وزن  عنقود العنب بين 400 – 500 جرام  وحبات  العنب كبيرة الحجم. هذا  النوع  عنب ذو نواة  حيث تحتوي الحبة الواحة على  2- 3 بذور

أشهر : أغسطس – سبتمبر – أكتوبر

عنب لؤلؤ يالوفا

يتم انتاجه  في مناطق  إجة  و أكدنيز و جنوب شرقي الأناضول بالتركيا.  يصل إلى النضج  في شهر  تموز. عنقود العنب  بحجم متوسط ( 400 – 550 جرام) وكثافته  عادية وذو أغصان و مخروطيّ الشكل.

 

لون حبات  هذا النوع أخضر وأصفر و شكله بيضوي وبوزن 5 جرام .

أشهر : يونيو – يوليو

عنب طراكيا إلكرن

يتم انتاجه  في مناطق    أناضول الداخلي و إجة  و أكدنيز و جنوب شرقي الأناضول بالتركيا.

نوع  العنب هذا صالح للتصدير جدا  حيث مقاومته  جيد و عمر الرف طويل من أجل  كون ارتباط عود الحبات قوي عند  القطف. حجم  عنقود العنب   كبير وممتلء (600 – 650 جرام)  وكثيف.

لون حبات  هذا النوع   بنفسجي وشكله دائري  وكبير الحجم جدا ( 4-5 جرام). يحتوى كل حبة على 2 -3 بذور.

أشهر : يونيو – يوليو – أغسطس

عنب كاردينال

يتم انتاجه  في مناطق  مرمرة و إجة  و أكدنيز بالتركيا.  يتم نضجه في وسط  تموز. عنقود العنب   كبير جدا و  يتراوح  بين 500 – 650 جرام.

حبات هذا النوع أسطوانية وغير كثيفة. لون الحبات أحمر و – بنفسجي و  حجمها  كبيرة جدا و شكلها دائري. سماكة القشر متوسطة  يحتوي كل حبة على 2- 4 بذور.

أشهر : يونيو – يوليو – أغسطس

عنب ريد جلوب

يتم نضج هذا النوع متأخرا .  ريد جلوب نوع مهم للتصدير في التركيا. يصل إلى النضج بشكل كامل  في شهر  سبتمبر  – أكتوبر.

عنقود العنب كبير ( 1000 جرام متوسطا)و لون الحبات أحمر  ضارب إلى البنفسجي و حجمها  كبيرة جدا ( 12 -14 جرام) و شكلها دائري وممتلئ و كثيفة.  يحتوي كل حبة على 3-4 بذور.

أشهر : سبتمبر – أكتوبر

عنب سوبيريور من دون البذر

يتم انتاجه  في مناطق  إجة  و أكدنيز و جنوب شرقي الأناضول بالتركيا.  هو نوع من أنواع  تصل إلى النضج   بكرا حيث تنضج في نهاية شهر  تموز.

عنقود العنب كبيرة جدا  (750 جرام) و بهيكل الكثيف أو الكثيف جدا.  حجم الحبات كبير  (5 جرام)  ولونها أخضر وأصفر و شكلها بيضوي وبوزن 5 جرام  و غير محتوية على البذر.

أشهر : يوليو – أغسطس

عنب سلطان من دون البذر

يشكل  عنب سلطان بدون البذر  القسم  الكبير  من العنب المصدر ( بنسبة 98%)   حيث يتم تصديره كعنب المائدة.

حجم عنقود العنب متوسط (450 – 500 جرام) وكثافته عادي. وحبات العنب صغيرة ولونها لون بين الأخصر والأصفر. قشرها رقيق وغير محتوي على البذور.  هذا النوع  مفضل وصالح جدا لتجفيف العنب ( الزبيب).

أشهر : أغسطس – سبتمبر – أكتوبر – نوفمبر

رمان حجاز

نوع تم تسجيله  بواسطة معهد مراقبة أنتاليا وأكدنيز الغربي. هذا نوع الرمان   يفضل في السوق الداخلي والخارجي  أكثرا.

يستقبل  أكثر الرمان المصدر  في التركيا.  امكانية تخزينه  حتى 6 أشهر تحت الشروط الملائمة  هي من أهم الاسباب  التفضيلية. لون القشر أحمر أما لون الحبة أحمر غامق.

له حبات مزة وبذور صلبة. قطر الفواجه  65 – 95 ملم ووزن الفاكهة 150 – 400 جرام

أشهر : نوفمبر – ديسمبر – يناير – فبراير

رمان وندرفل

نوع الرمان هذا ينضج  بكرا جدا، له قشر  خارجي أحمر غامق و حبات داخلية  حمراء.  حجم الرمان  بين الوسط  – الكبير و صالح للفرط  جدا.

له حبات مزة ولذيذة. نوع أشهر في العالم ويفضل  من أجل طويل العمر للرف وصالح  للتخزين جدا.  خاصة يقع بين الانواع  المطلوبة في سوق الأوروبا

أشهر : نوفمبر – ديسمبر – يناير

رمان بدون البذور (جانر)

تم تقديم  هذا نوع الرمان د. جانر أونور  لبلدناوالذي يعرف كرمان بدون البذور في بلدنا.

هذا الرمان بدون البذور كبير الحجم  و ثقيل وصالح للتخزين.  لون القشر أحمر غامق و لون الحبات بردو وأحمر غامق.  بدأ  تصديره في السنوات الأخيرة بسبب كون  لون القشر وحجمه  مرضي.

أشهر : أكتوبر – نوفمبر – ديسمبر – يناير – فبراير

كاكى

يتم  انتاج  فاكهة الكاكى في بلدنا منذ القدم جدا مع  تاريخ احضارها  إلى التركيا  غير معروف.  الكاكى  فاكهة  لمناخ شبه استوائي  وفي التركيا يتم انتاجها في منطقة أكدنيز  أكثرا.  يمكن  زراعة شجرة الكاكى في الأماكن الدافئة أكثرا  مثل منطقة كارا دنيز و أجة ومرمرة بسبب سقوط أوراقها في الشتاء.

أشهر : كتوبر – نوفمبر

كمثرى سانتا ماريا

يتم  انتاج  الكمثري في كافة المدن  بكافة مناطق التركيا تقريبا. تأتى منطقة أجة  في الدرجة الأولى من جهة عدد الأشجار وتتابعها منطقة مرمرة. أما  تأتي منطقة المرمرة  في الدرجة الأولى  ومنطقة الأجة في الدرجة الثانية من جهة  انتاجية الفاكهة. تأتي مدينة بورسا في الدرجة الاولى و مدينة أنقرة في الدرجة الثانية من جهة انتاج الكمثرى  بين كافة مدن بلدنا. يأتي بلدنا في الدرجة الأولى  بين البلدان منتجة الكمثرى في شمول  العالم.

أشهر : يوليو – أغسطس

شمام

وتستخدم أيضا الأنواع الرئيسية التي تزرع في تركيا أعلى هداف حسن بك، فان البطيخ، التنباس كيزليرماك، أنقرة البطيخ وأربعون الأشجار (مانيسا) البطيخ، وأنواع المحلية، فضلا عن العديد من الأصناف المحلية والأجنبية مثل.
الأكثر شعبية هي ديار بكر – فان – أنقرة – مانيسا – بالكيسير و كونيادر.

أشهر : أغسطس – سبتمبر

بطيخ

ينمو البطيخ في جميع مناطق بلدنا تقريبا. ومع ذلك، فإن معظم الأماكن التي نثيرها هي مقاطعات ديار بكر في منطقة جنوب شرق الأناضول. نحن مقاطعة أضنة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وسط الأناضول هو أنقرة و Çankırı في منطقتنا.

أشهر : ونيو – يوليو – أغسطس